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Cheesecake al mascarpone...per il mio compleanno!

Dessert
3 porzioni
30 min
25 min
facile
  • Cheesecake al mascarpone...per il mio compleanno!
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Ingredienti

3

per base:

per crema pasticcera :

Preparazione

  • 1) Amalgamare. Prendere una tortiera diametro 24 e foderarla di carta forno inumidita.
  • Poi rivestire fondo e anche un pò i bordi con il composto preparato.
    Porre in frigo per un'ora.
  • 2) Preparare la crema pasticcera, appena si è un pò intiepidita unire la gelatina. Una volta raffreddata la crema unire il mascarpone con le fruste.
  • Versare la crema nella base preparata e porre in frigo. Per finire ho cosparso con granella di nocciole e cioccolato fondente tritato.
  • Il bordo spennellato di gelatina di albicocche e applicato una striscia di pasta di zucchero.
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Federica Federica

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Cheesecake al mascarpone...per il mio compleanno!
Cheesecake al mascarpone...per il mio compleanno! - foto 2

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Commenti dei membri:

27/06/2012

Che goduria ragazzi quanto vorrei essere magra x mangiarle tutte ma .............non ingrasserò leggendo soltanto le ricette!?!

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