Cremolata di fragole

Name: Cremolata di fragole
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 500 g fragole 1 kg di fragole nella ricetta originale; il succo di 1 arancia e 1/2 3 arance; il succo di 1 limone e 1/2 3 limoni; 250 g latte parzialmente scremato1/2 l di latte; 120 g zucchero 400 g

Un dessert pieno di sapore e di dolcezza infinita!

Dessert

8 porzioni

25 min

facile

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Ingredienti

500 g fragole 1 kg di fragole nella ricetta originale
il succo di 1 arancia e 1/2 3 arance
il succo di 1 limone e 1/2 3 limoni
250 g latte parzialmente scremato1/2 l di latte
120 g zucchero 400 g

Preparazione

Pulire le fragole e schiacciarle con la forchetta o, con il minipimer al minimo, poi aggiungere il succo delle arance, dei limoni e mettere in frigo per un paio di ore.
Nel frattempo scaldare il latte con lo zucchero, senza farlo bollire, finchè lo zucchero si scioglie completamente, quindi far raffreddare.
Unire i 2 composti e mettere in freezer per 6 ore, oppure lo si può lasciare anche di più, basta ricordarsi di tirarlo fuori almeno un'ora prima di consumarlo, e mescolarlo continuamente.

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