Sbattere il burro con le fruste finché non diventa bianco e spumoso. Aggiungere le uova, una alla volta, lo zucchero..e tutti gli altri ingredienti. Per ultimo unire le noci e l'uvetta leggermente infarinata. Mescolare bene.
Imburrare ed infarinare uno stampo da dolci, meglio se con l'apertura, e versare il composto.Lavare una moneta ed avvolgerla nell'alluminio. Quindi inserirla a caso ma verso il bordo del dolce.
Infornare a 180° per 40-45 minuti . Una volta raffreddata disporla su un piatto e far cadere un'abbondante nevicata di zucchero a velo.
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Commenti dei membri:
Ottima! l'ho sempre fatta e assomiglia alla ricetta di mia madre ma senza la frutta secca.