Prendete un foglio di carta da forno e mettetelo sotto la teglia che intendete usare, tracciate il contorno con una matita e ritagliatelo.
Scegliete un disegno, ricalcatelo sul foglio di carta da forno, giratelo al contrario e disegnateci sopra con la crema di cioccolato utilizzando la sac a poche, con beccuccio sottilissimo.
Sistemate nel freezer per 10 minuti. Ponete il foglio alla base della teglia e versateci sopra il composto della torta e di corsa in forno caldo.
Fate raffreddare e tirate delicatamente la carta da forno.