Gelato allo champagne

Name: Gelato allo champagne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200ml di panna; 100ml di philadelphia; 300ml di champagne; 50 g di zucchero

Un altro meraviglioso ghiaccio per il dessert! Una delizia incomparabile!

Dessert

2 porzioni

20 min

facile

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3

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Ingredienti

200ml di panna
100ml di philadelphia
300ml di champagne
50 g di zucchero

Preparazione

Frullare in una terrina tenuta per un'ora nel congelatore champagne, panna e philadelphia, tutto deve essere ben freddo.
Aggiungere lo zucchero e frullare il composto affinché si amalgami il tutto.
Continuare a mescolare il composto e riporlo nel congelatore per un'ora, trascorsa la quale frullate con il mixer ad immersione, cercando di areare il composto.
Riporre in frigo per un'altra ora e ripetere l'operazione con il mixer.
Rimettete nuovamente il gelato nel congelatore e trascorso un'ora e mezzo lo fate nuovamente prendere area con l'aiuto del mixer.

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