Il gelato con il food processor

Name: Il gelato con il food processor
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 260 g di succo di arance rosse di Sicilia; 200 ml di panna fresca; 130 ml di latte; 100 g di zucchero; buccia grattugiata di un'arancia; 1 cucchiaio di farina di semi di carrube; per guarnire: torrone bianco morbido alle mandorle ed arancia candita delle Sorelle Nurzia

Dessert

4 porzioni

20 min

10 min

facile

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Ingredienti

260 g di succo di arance rosse di Sicilia
200 ml di panna fresca
130 ml di latte
100 g di zucchero
buccia grattugiata di un'arancia
1 cucchiaio di farina di semi di carrube
per guarnire: torrone bianco morbido alle mandorle ed arancia candita delle Sorelle Nurzia

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti del gelato nella ciotola del food processor e frullare per 5 minuti a velocità elevata in modo da far inglobare aria al composto.
Versare il gelato in un contenitore con coperchio e lasciare in freezer per almeno 8 ore.
Poco prima di servire il gelato, toglierlo dal frigo, tagliarlo a cubetti e rimetterlo nel food processor facendo andare le lame fino a quando il composto da "bricioloso" diventerà una massa omogenea.
Distribuire nelle coppe, decorare con il torrone e servire.

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