La Torta dei due minuti

Name: La torta dei due minuti
Prep time: 2 min
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 180 gr farina; 180 gr zucchero; 3 uova; Mezza bustina di lievito; 180 ml di ( a scelta):panna da montare,panna da cucina,latticello,latte fermentato,latte,latte di soia,latte di riso,kefir; aroma a scelta (limone.vaniglia,scaglie di cioccolato,rum)

Oggi la ricetta di una torta semplice semplice. La torta dei due minuti. Perchè ci vogliono due minuti per unire gli ingredienti e una mezz'ora per cuocerla. Perchè a noi le ricette cosi facili e veloci piacciono. E aggiungiamoci che è anche economica perchè fatta per recuperare il latte, la panna, il latticello che vi girano per il frigo. Non c'è bisogno nemmeno di scomodare frullino, planetarie e quant'altro. Basta una forchetta per amalgamare il tutto!

Dessert

4 porzioni

2 min

30 min

facile

(4.3/5 - 51 voti)
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Ingredienti

180 gr farina
180 gr zucchero
3 uova
Mezza bustina di lievito
180 ml di ( a scelta):panna da montare,panna da cucina,latticello,latte fermentato,latte,latte di soia,latte di riso,kefir
aroma a scelta (limone.vaniglia,scaglie di cioccolato,rum)

Preparazione

Prendete una ciotola e unite tutti gli ingredienti insieme.
Mescolate con una frusta a mano o una forchetta in maniera tale da ottenere un impasto senza grumi.
Imburrate e infarinate uno stampo(il mio era da 24 cm), versateci il composto e cuocete a 180 gradi per una mezz'ora.
Togliete dal forno, fate raffreddare e spolverate di zucchero a velo.

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Consigli:

Piccola nota:se decidete di utilizzare il latte potete aggiungere all'impasto un mezzo bicchiere di olio vegetale. La torta ne guadagnerà in morbidezza e umidità. Io ho fatto la versione con la panna e non l'ho utilizzato per evitare di caricare eccessivamente di grassi la torta.