La torta Estiva senza lattosio e grassi

Ingredienti

• Una torta semplice, che sa’ d’estate, preparata nel mio Ristorante per una cliente che mi ha richiesto una torta priva di grassi e lattosio.

Ingredienti:

• 300 gr farina
• 120 ml olio mais
• (a volte ne aggiungo un pochino di più a occhio per legare
• meglio)
• 80 zucchero
• 4-5 cucchiai marsala o vino bianco
• 1 pizzico sale
• Cottura: 180 gradi per 25 minuti
• Per circa 6 persone