Lavare con cura le mele ed eliminare il torsolo facendo attenzione a non bucare il fondo e sistemarle in una pirofila.
Sbriciolare gli amaretti e inserirli nelle mele, fino a circa metà.
Sciogliere nell acqua un cucchiaio di miele e un cucchiaio di liquore, versarlo all interno delle mele e nella pirofila, di modo che faccia da fondo di cottura.
In ultimo mettere ancora un cucchiaino di miele sopra ogni mela e infornare a 180° per circa 40 minuti.
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