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Milk pan molisano

Un dolce gustosissimo tipico del Molise.

Dessert
6 porzioni
45 min
1 ora
Difficile
Milk pan molisano
  • (4.7/5 - 9 voti)
  • 1
  • 16
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Ingredienti

6

Per la copertura:

Preparazione

  • Montate a neve ferma gli albumi e metteteli da parte. Montate lo zucchero con i tuorli e aggiungete poi il burro, fuso a bagnomaria.
  • Mescolate all'impasto ottenuto la farina,la fecola e il lievito.
  • Aggiungete, mescolando delicatamente, gli albumi montati e infine versate il bicchiere di liquore
  • Infornate a 170° per circa un'ora e, nel frattempo sciogliete la cioccolata per la copertura a bagnomaria.
  • Una volta sfornato e raffreddato il dolce bagnarlo con il Milk e coprirlo con la cioccolata precedentemente sciolta
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Commenti dei membri:

25/01/2013

Provata al panificio...va alla grandee :)

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