Lavare velocemente le fragole sotto il gatto di acqua corrente, togliere il picciolo e frullarle. Passarle attraverso un colino a maglie strette, metterle in una padellina con un cucchiaio di zucchero e fare cuocere per 5 minuti. Fare raffreddare.
Lavorare la ricotta e lo zucchero con una frusta elettrica fino ad ottenere una crema. Aggiungere la panna montata e girare delicatamente.
Dividere il composto in 6 bicchierini e versarvi sopra la salsina di fragole.
Può essere servita subito o messa in frigo a raffreddare.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
5 irresistibili dolci da preparare con le fragole fresche
15 deliziosi dolci da preparare con le fragole
Ingrediente del mese di maggio: le fragole
Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere?
Come faccio a sapere se sono intollerante al lattosio?
Basta con gli spuntini! Ecco alcuni consigli pratici per controllare l'appetito
