Panna cotta al microonde

Name: Panna cotta al microonde
Prep time: 3 h
Cook time: 3 min
Total time: 3 h 3 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 ml di panna; 130 g di latte; 30 g di zucchero; 3 fogli (6gr) di gelatina in fogli (se vi piace più molliccia ne bastano 4gr); mezza bacca di vaniglia (come sempre ho usato l'olio essenziale in sostituzione)

La garniture à la liqueur de chocolat, c'est délicieux.

Dessert

4 porzioni

3 ore

3 min

media

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11

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Ingredienti

200 ml di panna
130 g di latte
30 g di zucchero
3 fogli (6gr) di gelatina in fogli (se vi piace più molliccia ne bastano 4gr)
mezza bacca di vaniglia (come sempre ho usato l'olio essenziale in sostituzione)

Costo stimato: 1.69€ (0.42€/Porzioni)

Preparazione

Mettere la gelatina in ammollo in acqua fredda.
Mettere tutti gli altri ingredienti in un contenitore adatto al microonde (meglio se è trasparente), quindi lasciar andare a 750W per circa 2-3 minuti, ossia finchè non inizia a fare qualche bolla. Attenzione, la panna cotta non andrebbe bollita, quindi è meglio tenerla d'occhio ;)
Quindi aggiungere la gelatina ben strizzata e riporre negli stampini. Io ho usato degli stampini di silicone molto semplici, ne sono venuti 4 belli pieni, ma potevano venirne anche 6.
Riporre in frigo per 3 ore, quindi sformateli su dei piattini ed aggiungete la salsa che preferite. Per sformarli senza romperli immergete gli stampini per qualche secondo in acqua calda.

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