Petitchef

PANNA COTTA ALLA ZUCCA

Una panna cotta molto particolare che si prepara utilizzando la polpa di zucca. Provatela subito anche voi, la ricetta è semplicissima!

Dessert
4 porzioni
25 min
10 min
facile
310 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 2.28 (0.57€/Porzioni)

Preparazione

  • Frullare la polpa di zucca nel frullatore.
    Mettere in ammollo in acqua fredda i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti, poi scioglierli nel latte scaldato sul fuoco.
  • Mescolare il latte con la panna, lo zucchero e il baccello di vaniglia, quindi versare lentamente nel bicchiere del frullatore per amalgamare il liquido alla polpa di zucca.
  • Travasare di nuovo tutto in un pentolino e portare a bollore.
  • Nello stampo di silicone versare il caramello preparato in precedenza e versarvi il liquido caldo.
  • Lasciare raffreddare e poi far solidificare in frigorifero per alcune ore.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 310Kcal
  • Carboidrati: 28.1g
  • Lipidi: 20.4g
  • Grassi saturi: 14.6g
  • Proteine: 2.9g
  • Fibre: 0.6g
  • Zucchero: 27.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (139g)
Senza glutine
Senza uova
Senza frutta a guscio


Foto

PANNA COTTA ALLA ZUCCA
PANNA COTTA ALLA ZUCCA - foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili


Articoli correlati

Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Attenzione, non tutte le zucche sono le stesse! Scopri le varietà e i loro usi in cucina Attenzione, non tutte le zucche sono le stesse! Scopri le varietà e i loro usi in cucina Perché mangiare la zucca butternut? 5 ottimi motivi! Perché mangiare la zucca butternut? 5 ottimi motivi!

Ultimi articoli

Non spegnere MAI un incendio da grasso così! L'errore che ti mette in pericolo! Non spegnere MAI un incendio da grasso così! L'errore che ti mette in pericolo! Attenzione alla Moka! Scopri i rischi che nessuno ti dice e come evitare un'esplosione in cucina Attenzione alla Moka! Scopri i rischi che nessuno ti dice e come evitare un'esplosione in cucina Ramadan 2025: le chiavi per un mese di digiuno di successo senza fatica Ramadan 2025: le chiavi per un mese di digiuno di successo senza fatica

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Cosa mangi di solito a cena?
Vota