Pasticcini con marmellata di lamponi e frutta secca

Name: Pasticcini con marmellata di lamponi e frutta secca
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina; 200 g di burro; 100 g di zucchero; un tuorlo; un pizzico di sale; un pizzico di cannella; marmellata di lamponi; frutta secca : noci, pinoli, mandorle,fichi secchi

E 'un incrocio tra una torta e una torta.

Dessert

4 porzioni

30 min

20 min

facile

Pasticcini con marmellata di lamponi e frutta secca

(4/5 - 1 voto)
13

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

250 g di farina
200 g di burro
100 g di zucchero
un tuorlo
un pizzico di sale
un pizzico di cannella
marmellata di lamponi
frutta secca : noci, pinoli, mandorle,fichi secchi

Preparazione

Setacciate la farina con un pizzico di sale e mettetela a fontana sulla spianatoia mettendo nel mezzo il tuorlo, il burro ammorbidito ,lo zucchero e un pochino di cannella se vi piace.
Impastate e se necessario aggiungete un poco di acqua tiepida .
Riunite la pasta in una palla e lasciatela riposare per almeno 30 minuti.
La pasta è difficile da tirare con mattarello perché è molto friabile e sabbiosa per questo viene chiamata dai francesi sablèe.
In ogni modo stendete la pasta con un mattarello ,tiratela non troppo alta.
Preparate il fondo dei pasticcini con le formine dei biscotti.
Posateli nella carta dei pasticcini.
Riempite i pasticcini con la marmellata , decorateli con la frutta secca.
Infornate a 180 gradi per 20 minuti circa.

Segnala un errore nel testo della ricetta