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Portokalopita all'arancia limone e zenzero

Oggi una torta greca, almeno nelle origini.
Leggermente arricchita nei suoi profumi dalla presenza dello zenzero e del limone.
Forte è la preponderanza dell'arancia,decisa la presenza della pasta fillo e piacevolmente frizzante il retrogusto.
Se volete attenervi alla tradizione fatela semplicemente sostituendo i limoni previsti con il succo d'arancia.

Dessert
8 porzioni
15 min
45 min
media
611 Kcal
Portokalopita all'arancia limone e zenzero
  • (4.1/5 - 16 voti)
  • 1
  • 218
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Ingredienti

8

Per lo sciroppo :

Per la torta :

Costo stimato: 7.93€ (0.99€/Porzioni)

Preparazione

  • Prepariamo lo sciroppo :
    Mettiamo tutti gli ingredienti previsti in un pentolino e facciamolo bollire per circa otto minuti.
    Facciamolo riposare.
  • Per la torta :
    Prendiamo una teglia rettangolare e ungiamola leggermente con olio di semi o burro.
    Prendiamo la pasta fillo e spezzettiamola grossolanamente ,facendola cadere nella teglia.
  • Unire il succo delle arance, dei limoni,il lievito,lo zucchero, lo yogurt e montare brevemente.
    Versiamo questo composto sulla pasta fillo e mettiamo in forno caldo a 180 gradi per circa quarantacinque minuti (forno statico).
  • Tiriamo fuori la torta e irroriamola con lo sciroppo preparato.
    Lasciamola riposare (meglio se per tutta la notte)
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 611Kcal
  • Carboidrati: 124g
  • Lipidi: 4.8g
  • Grassi saturi: 1.1g
  • Proteine: 11.7g
  • Fibre: 6.3g
  • Zucchero: 73.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (364g)
Vegetariano
Senza frutta a guscio

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YouTube

Insalata di riso con gamberetti, zucchine e zenzero


M Monica21

Domande:

La ricetta non è completa.Finisce alla tappa 4.. Dalla foto della torta finita sembra altra cosa. Grazie

Rispondere:

Buongiorno, perché le sembra un'altra cosa? I passaggi sono quelli indicati, le lascio il link originale così può confrontarli se crede: https://lemporio21.blogspot.it/2015/01/portokalopita-allarancialimone-e.html. Mi faccia sapere nello specifico così posso aiutarla meglio, grazie mille e buona giornata!




Commenti dei membri:

giuseppe_s2016_1_2, 23/11/2018

Mi dispiace non poter fare questa torta perchè non trovo in vendita la pasta fillo.

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