Semifreddo ai Pan di Stelle

Name: Semifreddo ai pan di stelle
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 125 g di mascarpone; 40 g di latte condensato; 40 g di panna montata; circa 15 biscotti Pan di Stelle; latte; panna montata per decorare

Dessert

4 porzioni

20 min

10 min

facile

(2/5 - 1 voto)
8

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Ingredienti

125 g di mascarpone
40 g di latte condensato
40 g di panna montata
circa 15 biscotti Pan di Stelle
latte
panna montata per decorare

Preparazione

Preparate la crema: in una ciotola montare con le fruste elettriche il mascarpone, poi continuando a mescolare aggiungere a filo il latte condensato e infine la panna ben montata, amalgamandola alla crema con una spatola.
Quindi composto il dolce. In una pirofila mettete uno strato di biscotti passati velocemente nel latte e ricoperto con la crema, ripetendo questo passaggio due volte.
Completato con uno strato di panna montata e tenuto in frigorifero fino al momento di servire, è ottimo se riposa qualche ora.

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