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Strudel muffin

Una deliziosa ricetta vegana

Dessert
8 porzioni
30 min
20 min
media
467 Kcal
Strudel muffin
  • (4/5 - 11 voti)
  • 5
  • 159
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Ingredienti

8
Costo stimato: 3.7€ (0.46€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliate la mela a pezzettini piccoli. Mettetela in una ciotolina con l'uvetta (fatta rinvenire in un po' d'acqua calda e poi strizzata), le mandorle e le noci tritate, la cannella, il pangrattato e il succo di 1/2 limone.
  • Mescolate bene e mettete in frigo a riposare.
    In una ciotola riunite farina, zucchero, lievito. In un'altra il latte, il succo del restante 1/2 limone e l'olio.
  • Unite gli ingredienti liquidi a quelli solidi, mescolate velocemente.
  • Versate due cucchiaiate di impasto nei pirottini da muffin, poi un cucchiaio di ripieno alle mele, e poi ancora un cucchiaio di impasto.
  • Cuocete i muffin in forno caldo a 180 C per circa 20 minuti (controllate la cottura).
  • Lasciateli raffreddare completamente (che di questi tempi è davvero un'operazione veloce!) prima di servirli.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 467Kcal
  • Carboidrati: 75.3g
  • Lipidi: 12.8g
  • Grassi saturi: 1.3g
  • Proteine: 9.8g
  • Fibre: 4.1g
  • Zucchero: 26.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (134g)
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza uova

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Muffin vegani con cuore di cioccolato, la ricetta senza glutine che piacerà a tutti!


veggiesara Veggiesara

Domande:




Commenti dei membri:

mammascuola, 17/09/2018

Eccellente

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
cris, 17/09/2018

Buoni

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
20/12/2011

Già la prima volta hanno riscosso un successone!!! Ottimi

(0) (0) Abuso
02/12/2011

Amo particolarmente lo strudel e i dolci con le mele, in generale. Ottima idea

(0) (0) Abuso
02/12/2011

Brava, ottima idea,lucilla

(0) (0) Abuso

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