Tiramisù alle ciliegie

Name: Tiramisù alle ciliegie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Savoiardi; 200 g di mascarpone; 200 di panna montata; 500 g di ciliegie; ½ litro di crema pasticcera; alchermes; cannella

Un tiramisù molto goloso da provare assolutamente!

Dessert

4 porzioni

15 min

facile

(4/5 - 4 voti)
2
81

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Ingredienti

Savoiardi
200 g di mascarpone
200 di panna montata
500 g di ciliegie
½ litro di crema pasticcera
alchermes
cannella

Preparazione

Per prima cosa denocciolare el ciliegie ed alcune le tagliare a pezzetti altre le ho lasciare per la decorazione.
Preparare la crema pasticcera, mescolare con la spatola al mascarpone ed aggiungere la panna montata e per ultimo le ciliegie a pezzetti.
Bagnare i savoiardi nell'alchermes e preparare i vari strati e per ultimo spolverare il tutto con un misto di cocco e cannella e decorare la ciotola con tante piccole ciliegie.
Ci versate le ciliegie e fare cuocere il tutto per 15 minuti e filtrare il vino e quando sono fredde utilizzate le ciliegie secondo il procedimento di prima.

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Domande:

Commenti dei membri:

cinzia, 29/05/2017

Dov'è che ' ci versate le ciliegie'? Non sarebbe meglio cuocerle prima , tenere il liquido, mischiarlo all'alchermes e poi inzupparci i savoiardi? Le ciliegie sciroppate si adattano meglio ad una decorazione con una crema al mascarpone..... chiedo scusa, però sono una cuoca e pasticcera. Impostata così, la ricetta non viene un granchè

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enricocannata, 03/07/2013

Superba!

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