Petitchef

Tiramisù pere e stracchino

Dessert
6 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Preparato una cioccolata, poi mentre aspettavo che si raffreddasse, lavato, tolto la buccia e tagliato a pezzettini le pere, le schiacciate con una forchetta ed amalgamate allo stracchino e allo zucchero poi inzuppato i savoiardi nella cioccolata e, dopo avere completato uno strato, ricoperto con la crema.
  • Ripetuto l'operazione e terminato con una spolverata di cacao amaro. Tenere in frigo per 2-3 ore, prima di servire.


Abbinamento vini

Moscato d'asti piemonte, Bianco
Prosecco Friuli Venezia Giulia, Bianco
Pecorino abruzzo Abruzzo, Bianco

Domande:






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