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Torta di mele
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Torta allo yogurt
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Torta di mele e yogurt al malto
Torta di mele e yogurt al malto
Preparazione
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Accendere il forno a 150°.
le mele, tagliarle a fettine di circa 1\2 cm e spruzzarvi sopra un po' di succo di limone per non farle annerire.
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In una ciotola sbattere bene le uova con il malto a temperatura ambiente e il burro ammorbidito fino a ottenere un impasto omogeneo e spumoso.
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Incorporare lo yogurt.
Aggiungere poi la farina setacciata insieme al lievito e mescolare con delicatezza, aggiungere alla fine l'olio e la vanillina.
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Disporre l'impasto in un' ampia tortiera e sopra le mele.
Cuocere per circa un ora.
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