Preparare lo sciroppo di zucchero mettendo sul fuoco 22 grammi di acqua e 30 di zucchero; quando arriva a bollore spegnere. Lasciamo raffreddare e prendiamo i 15 grammi necessari per la ricetta.
Fondere a bagnomaria il cioccolato, lasciarlo intiepidire e incorporare allo sciroppo di glucosio ed allo sciroppo di zucchero. Lavorare con le mani, impastandolo bene.
Per ultimo ho decorato con cioccolato plastico anche questa una recente scoperta, come decorazione la trovo veramente facile da faree da ottimi risultati e soddisfazioni.
Il cioccolato avanzato può essere avvolto nella pellicola trasparente ed essere utillizato nei giorni seguenti.
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Commenti dei membri:
Davvero OK !!
Fa schifo!!!
Ha nn sl una faccia bellissima ma è anke buonissima!!!!