Torta salata stracchino, cipolle e prosciutto

Preparazione

• Mettere il rotolo di pasta sfoglia, con la carta forno, in una teglia e bucherellare il fondo con una forchetta.
• In una padella cuocere le cipolle affettate con l'olio.
• Salare e lasciare intiepidire. In una ciotola mischiare lo stracchino con il prosciutto cotto tagliato a cubetti.
• Unire le cipolle e mescolare.
• Infine aggiungere il timo e il pepe. Versare il composto, cospargere con i cubetti di prosciutto tenuti da parte, piegare i bordi della pasta all?interno e bucherellarli con una forchetta.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.