Iniziamo preparando la crema: Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere la vanillina ed un cucchiaio alla volta la fecola.
Versare a filo il latte e mescolare bene. Aggiungere la buccia ed il succo dei limoni.
A questo punto portare ad ebollizione il tutto e, mescolando continuamente, lasciare sobbollire a fuoco dolce per alcuni minuti finchè il composto si sarà addensato.
Per la base: Mescolare tutti gli ingredienti, l?impasto risulterà sbriciolato.
Imburrare ed infarinare una teglia e mettere la metà della impasto cercando di coprire un po i bordi.
Versare la crema e coprire con il resto dell?impasto. Infornare a 180° per 30 minuti circa.
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Ottima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1