Torta Soffice all'Acqua

Name: Torta soffice all'acqua
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 3 uova; 230 g di zucchero; 130 ml di olio di semi; 130 ml di acqua a temperatura ambiente; 250 g di farina; 1 bustina di lievito per dolci; granella di zucchero q.b. (facoltativa); zucchero a velo per decorare

Se volete mangiare una torta leggera e morbida senza rinunciare al gusto, questa ricetta fa per voi.
Basta veramento poco per prepararla e un attimo per finirla......
Potete utilizzare qualsiasi forma di stampo, io a volte la preparo anche con quello del ciambellone, ma al momento era occupato perchè stavo si stava freddando un altro dolcetto che era stato in forno prima di questa sofficissima torta.
La granella di zucchero in superficie è facoltativa come ho spiegato nella ricetta, oggi l'ho messa su richiesta di mio marito e infine ho spolverato con dello zucchero a velo.
Buon Appetito!!!

Dessert

8 porzioni

10 min

45 min

facile

395 Kcal

(4.8/5 - 8 voti)
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78

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Ingredienti

3 uova
230 g di zucchero
130 ml di olio di semi
130 ml di acqua a temperatura ambiente
250 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
granella di zucchero q.b. (facoltativa)
zucchero a velo per decorare

Costo stimato: 1.2€ (0.15€/Porzioni)

Preparazione

Con l'aiuto della planetaria o delle fruste elettriche lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Ridurre la velocità della planetaria e versare prima l'acqua e subito dopo l'olio di semi. Incorporare anche la farina e il lievito setacciati.
Continuare a lavorare fin quando l'impasto sia ben liscio.
Ungere lo stampo e versare il composto che risulterà abbastanza liquido ( non preoccupatevi, è normale)
Cuocere in forno preriscaldato a 170° per circa 45 minuti.
Dopo 3-4 minuti che la torta è in forno aprire e cospargere la granella di zucchero se volete.
Fare la prova stecchino prima di sfornare.
Lasciar raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo.
Buon Appetito!!!

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 395Kcal

Carboidrati: 53.2g
Lipidi: 16.9g
Grassi saturi: 2.2g
Proteine: 6.6g
Fibre: 1.4g
Zucchero: 31.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 16

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (114g)

Vegetariano

Senza lattosio

Senza frutta a guscio

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Domande:

Negli ingredienti presente solo olio si semi. nella preparazione si dice prima olio (quale??) e poi olio di semi. manca qualcosa?? grazie.

Rispondere:

Ciao, prima bisogna aggiungere acqua e poi olio di semi. Ho sbagliato a scrivere, e grazie per avermi fatto notare l'errore.

Scusami, ma al punto 2 della spiegazione della ricetta scrivi: aggiungere prima l'olio e subito dopo l'olio di semi....: Intendevi scrivere.....prima l'acqua e subito dopo l'olio di semi? O un'altra cosa? Grazie

Rispondere:

Ciao, prima bisogna aggiungere acqua e poi olio di semi. Ho sbagliato a scrivere, e grazie per avermi fatto notare l'errore.