Torta soffice con le pere allo zafferano vota adesso Dessertfacile55 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 2 dischi di pan di Spagna pronto 400 g di ricotta vaccina 150 g di panna montata 170 g di zucchero semolato 200 g di pere 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva un limone 2 dl di vino bianco secco una bustina di zafferano zucchero a velo e trito di nocciole tostate per guarnire