Pagina di benvenuto - Petitchef
Ricette
Portata principale
Ricetta per agnello
Ricetta con agnello e carciofi
Agnello con i carciofi
Agnello con i carciofi
Un secondo piatto gustoso tipicamente invernale
Preparazione
Rosolare nella padella unta d’olio le costolette di agnello, aggiungere il trito preparato con l’aglio, il prezzemolo ed i pomodori secchi
Aggiungere il vino bianco e quando evapora unire un mestolino d’acqua e far cuocere a fuoco lento.
Subito dopo unire i carciofi precedentemente tagliati a spicchi.
Salare ed ultimare la cottura tenendo il coperchio sulla padella affinchè i carciofi si cuociano col vapore.
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Calorie: 434Kcal
Carboidrati: 11g
Lipidi: 26.4g
Grassi saturi: 10.6g
Proteine: 24.3g
Fibre: 8.9g
Zucchero: 3.2g
ProPoints: 10
SmartPoints:
14
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (365g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
Domande:
Contatta l'autore della Ricetta
Ricette simili
Articoli correlati
Ultimi articoli
Ricette
Commenti dei membri:
Con questa procedura viene come se fosse bollito(male)! la carne va fatta prima cicatrizzare con un filo d'olio, poi le cipolle, brodo (non acqua fredda), ecc
...
Lo stinco non é abbastanza cotto
Molto buono
Negli ingredienti, non vi sembra troppo un aglio?
Al posto del prezzemolo metto la mentuccia romana