Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta per ripieni
  5. Arrosto di vitello con ripieno al prosciutto

Arrosto di Vitello con Ripieno al Prosciutto

Una ricetta gustosissima

Portata principale
4 porzioni
30 min
30 min
facile
Arrosto di Vitello con Ripieno al Prosciutto
  • (4.3/5 - 3 voti)
  • 1
  • 73
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Fate un trito di prosciutto, pancetta, olive e capperi; passatelo in una zuppiera e mescolate bene l'impasto.
  • Praticate un taglio, nel senso della lunghezza del pezzo di carne, abbastanza largo, per potervi sistemare il composto a base di prosciutto aiutandovi con un cucchiaio.
  • Cucite il pezzo alle due estremità e legatelo con uno spaghino, perché non perda la forma durante la cottura.
  • Mettetelo in una casseruola con l'aggiunta di olio, aceto, succo di limone, pepe nero e poco sale ; coprite con un foglio d'alluminio , passate in forno dolce già caldo e cuocete.
  • Servite l'arrosto affettato, cospargendolo col sugo di cottura.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Arrosto di maiale orloff, la ricetta per un pranzo speciale!


L Lady Boheme

Abbinamento vini

Chianti Toscana, Rosso
Barbera d'alba piemonte, Rosso
Magliocco Calabria, Rosso

Domande:




Commenti dei membri:

10/07/2011

Sembra buona

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Arrosto di maiale alla birra con salsa di carote (in pentola a pressione)
Arrosto di maiale alla birra con salsa di carote (in pentola a pressione)
5 porzioni
45 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Arrosto di maiale orloff, la ricetta per un pranzo speciale!
Arrosto di maiale orloff, la ricetta per un pranzo speciale!
7 porzioni
1 h 15 m
facile
4.8 / 5
Ricetta Arrosto di maiale con patate
Arrosto di maiale con patate
6 porzioni
1 h 15 m
media
4.2 / 5
Ricetta Cappone ripieno alle castagne
Cappone ripieno alle castagne
12 porzioni
2 h 35 m
media
4 / 5
Ricetta Rotolo di spinaci ripieno, la ricetta facile e veloce
Rotolo di spinaci ripieno, la ricetta facile e veloce
8 porzioni
35 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Fajitas in friggitrice ad aria: il ripieno delizioso pronto in un attimo!
Fajitas in friggitrice ad aria: il ripieno delizioso pronto in un attimo!
3 porzioni
1 ora
facile
5 / 5

Articoli correlati

Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta Ricette sfiziose con il prosciutto crudo Ricette sfiziose con il prosciutto crudo Tartare di pomodori, prosciutto crudo e melone: la ricetta ideale per l'estate! Tartare di pomodori, prosciutto crudo e melone: la ricetta ideale per l'estate!

Ultimi articoli

5 sorprendenti motivi per bere un bicchiere d'acqua prima della doccia! 5 sorprendenti motivi per bere un bicchiere d'acqua prima della doccia! Freezer Friendly: Quali alimenti posso congelare e per quanto tempo? Freezer Friendly: Quali alimenti posso congelare e per quanto tempo? Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato

Ricette
Arrosto Secondi piatti Arrosto di vitello Ripiene Pepe Oliva Limone Prosciutto-cotto Pancetta Aceto Capperi Ricetta a base di limone e olive Ricetta con pancetta e olive Vitello

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork