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Baccalà alla brace

Portata principale
2 porzioni
30 min
25 min
facile
131 Kcal
Baccalà alla brace
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  • 4
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Ingredienti

2
Costo stimato: 2.11€ (1.05€/Porzioni)

Preparazione

  • Tenere a bagno per almeno 24 ore il baccalà, cambiando diverse volte l’acqua.
  • Condirlo con olio e rosmarino e farlo insaporire per un paio d’ore, poi ungere bene una griglia e cuocerlo sulla brace, spennellando d’olio di tanto in tanto.
  • Appena è cotto toglierlo dalla griglia, metterlo in un piatto da portata e condire ancora con olio extravergine di oliva.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 131Kcal
  • Carboidrati: 0.6g
  • Lipidi: 8.2g
  • Grassi saturi: 1.1g
  • Proteine: 13.3g
  • Fibre: 1g
  • Zucchero: 0.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (60g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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F Fiorellino

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