Biscotti di Strutto (bizcochitos de grasa), versione II, e 10.000 visite!!!

Name: Biscotti di strutto (bizcochitos de grasa), versione ii, e 10.000 visite!!!
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 260 g di farina 0; 50 g di burro; 50 g di strutto; 8 g di lievito; 100 g di acqua tiepida; 7 g di sale fino

L'impasto era più facile da lavorare... ed il sapore è squisito.

Portata principale

6 porzioni

30 min

25 min

facile

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Ingredienti

260 g di farina 0
50 g di burro
50 g di strutto
8 g di lievito
100 g di acqua tiepida
7 g di sale fino

Costo stimato: 0.82€ (0.14€/Porzioni)

Preparazione

Sciogliere il lievito nel acqua tiepida e versare il resto degli ingredienti in una ciotola capace. Aggiungere l'acqua con il lievito sciolto un po alla volta ed impastare fino a che diventa omogeneo e si stacca dalle mani.
Formare i "cuernitos" con questa tecnica.
Infornate i cuernitos in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti, comunque fino a che saranno dorati.

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