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Bocconcini di manzo alla birra
Bocconcini di Manzo alla Birra
Preparazione
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Soffritto a fuoco dolcissimo la cipolla a fettine nell?olio e burro.
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Nel frattempo infarinato i bocconcini di carne, uniti alla cipolla e fatti rosolare.
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Quando sono ben rosolati, salare e pepare.
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Unire tutta la birra, la senape, mescolare bene e incoperchiare.
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Far cuocere a fuoco bassissimo per una ora circa.
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