Ricettina semplice semplice, ideale per chi cucina poco, fretta o non e'praticissimo ai fornelli. In primis si mette a cuocere la pasta, intanto si prepara il condimento.
Lessiamo per pochi minuti in acqua bollente i piselli, utilizzato quelli surgelati, quindi coliamoli e teniamoli da parte.
In un tegame rosoliamo il prosciutto cotto a dadini con un filo d'olio, aggiungiamo i piselli, regoliamo di sale e pepe.
Aggiungiamo la panna da cucina ed amalgamiamo bene il tutto. Appena la pasta e'cotta coliamola e versiamola nel saltapasta, utilizzo quello Ballarini,con il condimento preparato.
Mantechiamo per pochi minuti, ed il piatto e'pronto. Ovviamente suggerisco questa preparazione, sono contrarissima infatti all'utilizzo ormai sempre piu'diffuso delle panne da cucina aromatizzate, tipo al salmone o al prosciutto.
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