Cime di rapa al cartoccio

Name: Cime di rapa al cartoccio
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: di cime di rapa; 1/2 spicchio d'aglio; 1/2 limone; Olio extravergine d'oliva; Sale e pepe

Portata principale

10 porzioni

30 min

40 min

facile

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Ingredienti

di cime di rapa
1/2 spicchio d'aglio
1/2 limone
Olio extravergine d'oliva
Sale e pepe

Costo stimato: 0.9€ (0.09€/Porzioni)

Preparazione

Pulire, lavare e scolare le cime di rapa e dividerle in 4 parti.
)Ritagliare 4 fogli di carta da forno e spennellarli ripetutamente con olio extravergine.
Adagiare i mucchietti di cime sui rispettivi fogli di carta forno.
)Al centro di ogni mucchietto mettere una fettina d'aglio.
Irrorare con succo di limone filtrato al colino, condire con un filo d'olio, salare e pepare. Chiudere i cartocci con dello spago.
Cuocere in forno pre-riscaldato a 200° per circa 40 minuti.
Fare riposare qualche minuto e sistemarli sul piatto da portata direttamente con il cartoccio.

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