Ciao a tutti oggi vi voglio suggerire questa ricetta semplice ma gustosa
ps gli ingredienti sono per 1 persona in quanto poi ognuno saprà regolarsi per quante persone deve cucinare.
Tritare il prezzemolo,schiacciare l’aglio,spremere il limone.
Infarinare il coniglio rosolarlo nel burro e olio,bagnare col vino e farlo evaporare,versare 2 mescolini di brodo coprire e cuocere a fuoco dolce per 40 minuti(se si asciuga troppo versare altro brodo).
Trascorso il tempo versare il succo del limone,aggiungere l’aglio e il prezzemolo,salare e pepare,coprire continuare la cottura per altri 20 minuti a fuoco basso.
Controllare che non si asciughi troppo in caso versare altro brodo.
Commenti dei membri:
In settimana lo preparo e ti farò sapere.