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CORDON BLEU (non fritti)

Portata principale
4 porzioni
15 min
20 min
facile
CORDON BLEU (non fritti)
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Battere con un batticarne le fettine di petto di pollo.
  • Guarnite con un po di prosciutto cotto e l'emmental , distribuendolo su metà della fetta di pollo e lasciando i bordi liberi.
  • Aggiungere sale, pepe e richiudere a portafogli con degli stuzzicadenti.
  • Cuocere in una padella con un po di olio ben caldo per qualche minuto poi unire il vino bianco e mettere un coperchio.
  • Cuocere finchè coloriscono e si asciuga bene il vino.
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Cordon bleu fatti in casa: la ricetta spiegata passo a passo


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