Cotoletta di pollo al sesamo

Name: Cotoletta di pollo al sesamo
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 fette di petto di pollo;; Succo di 1/2 limone;; 4 cucchiai di salsa di soia;; 2 cucchiai di curry;; 10 cucchiai circa di sesamo; Un pizzico di sale.

Delle gustose cotolette con un'impanatura speciale

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2 porzioni

15 min

5 min

media

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Ingredienti

2 fette di petto di pollo;
Succo di 1/2 limone;
4 cucchiai di salsa di soia;
2 cucchiai di curry;
10 cucchiai circa di sesamo
Un pizzico di sale.

Costo stimato: 8.94€ (4.47€/Porzioni)

Preparazione

Mettere le fette di pollo all'interno di un sacchetto di plastica alimentare, battere la carne con un mattarello o con quello che si dispone affinché diventi più sottile e tenera.
Sempre all'interno del sacchetto (se ancora integro) aggiungere il succo del limone, la salsa di soia, il curry e il sale.
Massaggiare la carne insieme a tutti gli ingredienti e lasciar marinare almeno 30 min. in frigo. Se volete potete fare questo lavoro anche 12 ore prima.
Disporre in un piatto il sesamo e passarci sopra il pollo come se si dovesse impanare.
Scaldare una padella antiaderente unta leggermente con pochissimo olio e cuocere la cotoletta.
Servire calda e aggiungere a piacere del limone.

Buon Appetito!!!

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