In una larga padella tritare sottilmente lo scalogno, quando diventa trasparente, unite il salmone tagliato a pezzetti, mettete il sale solo se necessario.
Fate cuocere per 5 minuti. Versate la panna, il cucchiaio di pomodoro e fate cuocere per altri 3 minuti.
Lessate le farfalle in abbondante acqua salata, scolatela al dente, mantecate e servite calda.
Commenti dei membri:
Un buon piatto