Focaccia ripiena allo stracchino e salsiccia

Name: Focaccia ripiena allo stracchino e salsiccia
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina; Una bustina di lievito liofilizzato; 100 g di acqua tiepida; Un cucchiaino di zucchero; Un cucchiaino di sale; Un cucchiaio di olio

Portata principale

4 porzioni

30 min

20 min

facile

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Focaccia ripiena allo stracchino e salsiccia

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Ingredienti

300 g di farina
Una bustina di lievito liofilizzato
100 g di acqua tiepida
Un cucchiaino di zucchero
Un cucchiaino di sale
Un cucchiaio di olio

Costo stimato: 0.34€ (0.09€/Porzioni)

Preparazione

Versate in una tazza l'acqua tiepida e il lievito e lo zucchero. Attendete fino a che il lievito non produce la schiumina.
Mettete la farina in una scodella, poi il lievito, impastate, se dovesse risultar e troppo duro aggiungete ancora un po di acqua, aggiungete il sale e poi l'olio, fate una bella palla e fatela riposare per un oretta.
Dividete l'impasto in due e stendetelo su due diversi pezzi di carta da forno, uno lo metterete sulla teglia e spalmerete sopra di esso lo stracchino e poi spargerete un po di salsiccia, già cotta a tocchi.
L'altro finirà sopra questo strato. Chiudete poi i bordi. Mettete a cuocere per 20 minuti, controllando il fondo ogni tanto. A termine se serve date una passata di grill.

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