Funghi pastellati per un croccantissimo contorno

Name: Funghi pastellati per un croccantissimo contorno
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Funghi freschi; dei Pleurotus appena colti; Impan e pastella di Ariosto; acqua q.b.; Olio per friggere

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4 porzioni

30 min

25 min

facile

Funghi pastellati per un croccantissimo contorno

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Ingredienti

Funghi freschi
dei Pleurotus appena colti
Impan e pastella di Ariosto
acqua q.b.
Olio per friggere

Preparazione

Preparate la pastella di Ariosto aggiungendo acqua q.b, non deve risultare ne' troppo liquida ne troppo densa.
Passate i funghi nella pastella e dopo nella panatura.
Friggete in olio caldo rigirandoli per ogni parte. Servite.
Un contorno croccantissimo che andra' via subitissimo,ovviamente se amate i funghi.

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