FUSILLI CON BROCCOLI, SALSICCIA E RICOTTA

Name: Fusilli con broccoli, salsiccia e ricotta
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr di fusilli freschi; 500 gr di salsiccia; 500 gr di broccolo lesso; 250 gr di ricotta; 50 gr di noci sbriciolate; mezza cipolla; olio extravergine d'oliva

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5 porzioni

25 min

20 min

facile

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Ingredienti

500 gr di fusilli freschi
500 gr di salsiccia
500 gr di broccolo lesso
250 gr di ricotta
50 gr di noci sbriciolate
mezza cipolla
olio extravergine d'oliva

Costo stimato: 9.69€ (1.94€/Porzioni)

Preparazione

In una padella soffriggere la cipolla tagliata piccola, unire la salsiccia, mescolare. Aggiungere i broccoli sminuzzati.
Far cuocere per circa 20 minuti, se occore allungare con un pò d'acqua. Spegnere e lasciar raffreddare.
Unire la ricotta e riaccendere il fuoco. Cuocere la pasta e allungare il condimento con un pò d'acqua di cottura dei fusilli. Scolare la pasta e saltarla in padella. Servire con una spolverata di noci tritare. Pronta!

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