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Gnocchetti in crema di scampi

Un eccezionale primo piatto da servire per un'occasione speciale. Gli gnocchetti in crema di scampi faranno impazzire i vostri ospiti, non vi resta che seguire la ricetta spiegata passo a passo!

Portata principale
4 porzioni
30 min
25 min
facile
554 Kcal
Gnocchetti in crema di scampi
  • (4.8/5 - 5 voti)
  • 1
  • 327
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Rosoliamo lo spicchio d'aglio in un tegame con olio, appena diventa biondo eliminiamolo ed aggiungiamo gli scampi ed il pomodoro a pezzetti.
  • Spolveriamo con un pizzico di peperoncino e portiamo a cottura,insaporendo se lo preferiamo con un bicchiere di vino bianco.
  • Una volta cotti,puliamo gli scampi e passiamone parte al mixer con un po'del sughetto di cottura.
  • A questo punto versiamo la crema ottenuta in un tegame, aggiungiamo i restanti scampi tagliati a pezzettoni ed uniamo la panna e regoliamo di sale e pepe.
  • Lessiamo gli gnocchi, che ho ottenuto utilizzando il preparato Ruggeri, e condiamoli con il sugo preparato e prezzemolo tritato. Possiamo decorare con pepe rosa, deliziosi!!
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 554Kcal
  • Carboidrati: 33.1g
  • Lipidi: 28.9g
  • Grassi saturi: 16.1g
  • Proteine: 38.8g
  • Fibre: 2.1g
  • Zucchero: 3.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (313g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Camarão na moranga, la zucca ripiena con crema di gamberi che arriva dal brasile


mirtill@ Mirtill@

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veronica_b2015
veronica_b2015, 21/07/2017

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