Mescolate la carne in una ciotola con il grana grattuggiato, un uovo, la senape, la farina, il prezzemolo, la cipolla e l'aglio tritati, sale e pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ricavate dal composto tante polpettine e mettetele in uno stampo da forno, imburrato con 20 g di burro.
In un'altra ciotola mescolate insieme la panna acida con 2 uova, aggiungete il maggiorana, salate e pepate.
Versate il composto sulle polpette, aggiungete il burro rimasto a fiocchetti e cuocetele nel forno già riscaldato a 200°C per 30 minuti.
Poi, versate sopra il formaggio cheddar a fettine sottile o grattuggiato e cuocetele ancora per circa 10 minuti.
5Servitele caldi con la pasta o insalata o a piacere vostro.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Polpette che passione: le migliori ricette di Petitchef
Polpette vegetariane: ricette semplici e gustose da preparare a casa
Polpette vegetariane con la friggitrice ad aria: pronte in poco tempo, perfette per cena!
Preparare i Raffaello a casa non è mai stato così facile!
6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale!
Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025?
