Hamburger alla pizzaiola

Preparazione

• In una ciotola mescolato la carne macinata con il parmigiano grattugiato e l'uovo. Formato due hamburger dividendo l'impasto a metà e usando l'apposito disco con pressa in plastica.
• Cotto gli hamburger sulla bistecchiera, una volta pronti messi nel piatto, aggiunto su ognuno un cucchiaio abbondante di passata di pomodoro, spalmandola bene. Infine messo una sottiletta che, con il calore della carne, si è sciolta.