Una volta cotti, tagliarli in quattro parti e porre in una ciotola.
Aggiungere il tonno sminuzzato e condire con poco olio e una presa di sale.
Mettere sul fuoco una padella. Tagliare a cubetti il pane e condire con un filo di olio evo e un pizzico di sale.
Far saltare il pane nella padella bollente fino a dorarlo.
Quando il pane è ancora caldo, riversare l'insalata di cavoletti e tonno su un piatto da portata, arricchire con il pane saltato e servire con un cucchiaio di maionese a parte.
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