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Lesso rifatto alla moda di Digione

Portata principale
2 porzioni
30 min
15 min
facile
191 Kcal
Lesso rifatto alla moda di Digione
  • vota adesso
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Ingredienti

2
Costo stimato: 1.26€ (0.63€/Porzioni)

Preparazione

  • Prendete il lesso e tagliatelo a striscioline più piccole e più uniformi possibili.
  • Tagliate finissimo il cipollotto e il pezzetto di aglio. In una ampia ciotola sbattete con una frusta la senape con l'olio e il succo di limone poi aggiungete le zeste e la carota a filini e infine la carne a pezzetti.
  • Mescolate bene e assaggiate per potere salare e pepare a piacimento.
  • Coprite la ciotola con della pellicola e lasciate riposare il tutto in frigorifero per almeno un'ora.
  • Servite a temperatura ambiente.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 191Kcal
  • Carboidrati: 7.1g
  • Lipidi: 10.3g
  • Grassi saturi: 1.7g
  • Proteine: 11.4g
  • Fibre: 3.6g
  • Zucchero: 5.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (229g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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