MISULTIN del LAGO di Como

Name: Misultin del lago di como
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Pesce; Aceto; Patate o purè bollite

Un bel modo per friggere il pesce, molto buono.

Portata principale

4 porzioni

10 min

facile

74 Kcal

(3/5 - 3 voti)
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Ingredienti

Pesce
Aceto
Patate o purè bollite

Costo stimato: 1.06€ (0.26€/Porzioni)

Preparazione

Lavare con acqua tiepida e aceto i pesci per eliminare il sale ed il grasso rassegato. Scaldare la griglia o il barbecue e porre i misultin una volata che questa è ben calda.
Grigliare i pesci per qualche minuto da ambe le parti. Si possono gustare con della polenta calda, con dell’insalatina fresca oppure con purè o patate bollite.
Se volete un gusto più “raffinato”, utilizzate qualche goccia di aceto balsamico oppure prelevate con cura e calma la carne e adagiatela su crostini di pane ben caldi e croccanti.

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