Nasello in umido

Name: Nasello in umido
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 tranci di nasello privi della testa; una decina di olive verdi o nere; una cipolla; salsa di pomodoro q.b.; peperoncino

Niente come mangiare un delizioso piatto di pesce per il pranzo!

Portata principale

2 porzioni

30 min

10 min

facile

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15

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Ingredienti

2 tranci di nasello privi della testa
una decina di olive verdi o nere
una cipolla
salsa di pomodoro q.b.
peperoncino

Preparazione

In un tegame antiaderente far rosolare in un filo d’olio d’oliva la cipolla tagliata finemente e le olive, denocciolate e tagliate a meta’.
Aggiungere quindi la salsa di pomodoro e fare insaporire per alcuni minuti, regolando di sale. Mettete quindi il pesce, ben sciacquato.
Nel tegame cospargete quindi il pesce di peperoncino in polvere , irrorate con un mestolo di acqua o brodo vegetale, coprite e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti.
Servite caldo, accompagnato da del riso o delle patate.

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