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Ricetta a base di patata
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Nodini di vitello con patate
Nodini di vitello con patate
Una meravigliosa ricetta per un succulento risultato!
Preparazione
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Disponete in una teglia la carne e aromatizzatela.
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Pelate le patate e riducetele a tocchetti piuttosto grossi.
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Aggiungetele alla carne salate e irrorate il tutto con l'olio evo e un pò di vino. Infornate a 200° per circa mezz'ora.
Abbinamento vini
Chianti
Toscana, Rosso
Vermentino di gallura
sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba
piemonte, Rosso
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