Non le solite cosce di pollo!!

Name: Non le solite cosce di pollo!!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 3 o 4 cosce di pollo disossate; salame fresco in una sola fetta; una piccola cipolla; poco olio d'oliva; vino bianco; 2 cucchiai di un trito dei vostri odori preferiti

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3 porzioni

20 min

facile

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3

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Ingredienti

3 o 4 cosce di pollo disossate
salame fresco in una sola fetta
una piccola cipolla
poco olio d'oliva
vino bianco
2 cucchiai di un trito dei vostri odori preferiti

Preparazione

Tritate la cipolla finemente e fatela imbiondire in una padella con poco olio d'oliva.
Togliete la pelle al salame fresco e sminuzzatelo grossolanamente, mettete le cosce di pollo su un tagliere e farcitele con un po' di salame e un po' di trito di odori.
Ora richiudete le cosce, ci vorebbe dello spago da cucina.
Mettetele poi in padella, fatele rosolare a fuoco vivace da tutti i lati, sfumate col vino, poi abbassate la fiamma e cuocete per 15/20 minuti.

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