
Torta salata con patate, scamorza e salame
Portata principale facile 50 min 775 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 500 gr di patate 1 cipolla 5 cucchiai di panna da cucina 6 fette di scamorza (minimo) 6 fette di pancetta arrotolata (o...
Il salame fa parte della nostra tradizione. Fornisce proteine di ottima qualità come vitamine del gruppo B, minerali quali il ferro e lo zinco e contiene ridotte quantità di sodio, in quanto quest' ultimo aumenta il rischio di alcune malattie del cuore, dei vasi sanguigni e dei reni. Le ricette più conosciute che contengono salame sono diverse in numero e qualità, esse comprendono: tartine con gelatine, ciambelle rustiche salate, carciofi e salame su sfoglie alle olive e anche sfoglie classiche con purea di fave. L' ideale per uno snack veloce o un vero e proprio pasto.