Treccia con salame e provola

Ingredienti

• 550 g di farina 0;
• 250 g di latte;
• 50 g di olio di mais;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• 1 cucchiaino di sale;
• 1 cubetto di lievito;
• 1 uovo leggermente sbattuto;
• 1 tuorlo per spennellare

Preparazione

• Sciogliere il lievito con il latte.Ed impastare tutti gli ingredienti.Formare un panetto dividerlo in tre parti uguali e stenderlo .
• Farcirlo a piacere chiuderlo pizzicando i due lembi formare la treccia oppure una ciambella.
• Lasciarla lievitare,al caldo, fino a quando raddoppia di volume spennellare con il tuorlo ed infornarla in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.

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